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Dietmar Fiebrandt

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Aktuelle Bücher Gemüse haltbar machen durch Fermentieren

Dietmar Fiebrandt widmet sich dem Fermentieren seit rund 20 Jahren mit viel Leidenschaft. Er hält Vorträge und gibt Tageskurse, um sein Wissen an andere weiterzugeben.

Gemüse haltbar machen durch Fermentieren

Gemüse haltbar machen durch Fermentieren

Dieses Buch ist eine Fundgrube für alle, die fermentiertes Gemüse und Getränke selbst machen wollen. Der Autor hat sehr viele Tipps, Tricks und ausgefallene Rezepte gesammelt, die dem Leser weiterhelfen sollen, wohlschmeckende und vor allem haltbare Fermente aus regionalem Gemüse und heimischen Wildpflanzen herzustellen.

  • Fiebrandt, Dietmar
  • 2022-10-17