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Stephanie Gredig
Stephanie Gredig ist ausgebildete Ernährungsberaterin mit dem Schwerpunkt auf Ernährungspsychologie, Frauengesundheit und Ernährungstypologie. Mit viel Herzblut begleitet sie seit Jahren Frauen auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden, innerer Balance und einer gesunden Beziehung zum eigenen Körper.
Ihr Ansatz verbindet fundiertes Ernährungswissen mit Achtsamkeit, Selbstfürsorge und praktischer Alltagstauglichkeit. Dabei steht nicht die perfekte Ernährung im Fokus, sondern eine, die stärkt, nährt und glücklich macht.
In ihrem Kochbuch Mindfood, einfach, gesund und unglaublich lecker, bringt sie genau diese Philosophie auf den Teller: nährstoffreiche, kreative Rezepte, die leicht gelingen und Körper wie Seele guttun. Ihre Erfahrung als Coachin und Mutter fliesst dabei ebenso mit ein wie ihre Liebe zur Regionalität, Nachhaltigkeit und zum achtsamen Leben.
Ihr Ansatz verbindet fundiertes Ernährungswissen mit Achtsamkeit, Selbstfürsorge und praktischer Alltagstauglichkeit. Dabei steht nicht die perfekte Ernährung im Fokus, sondern eine, die stärkt, nährt und glücklich macht.
In ihrem Kochbuch Mindfood, einfach, gesund und unglaublich lecker, bringt sie genau diese Philosophie auf den Teller: nährstoffreiche, kreative Rezepte, die leicht gelingen und Körper wie Seele guttun. Ihre Erfahrung als Coachin und Mutter fliesst dabei ebenso mit ein wie ihre Liebe zur Regionalität, Nachhaltigkeit und zum achtsamen Leben.
Mindfood
Dieses Buch ist mehr als ein Kochbuch, es ist eine Einladung zu mehr Achtsamkeit, Genuss und Balance im Alltag.Mindfood verbindet einfache, alltagstaugliche und nährstoffreiche Rezepte mit der Philosophie des achtsamen Essens. Es richtet sich an alle, die sich gesund ernähren möchten, ohne Diäten, komplizierte Regeln oder stundenlanges Kochen.