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Ana Hansel
Ana Hansel und Melina Neumann sind selbst betroffen und wissen daher heute genau, worauf es bei Histaminintoleranz ankommt. Ihr Wissen und ihre Erfahrung mündete in Ausbildungen zur Ernährungsberaterin bzw. -trainerin, einem Studium in Prävention und Gesundheitsmanagement – und der Gründung ihrer Firma HistaFit. Immer mit dem Ziel, auch anderen Betroffenen mit einer histaminarmen Ernährung wieder Freude und Abwechslung in den Alltag zu bringen.
Histamin-Intoleranz (HistaFit)
Das umfangreichste Histaminintoleranz Kochbuch: 224 Seiten, robustes Hardcover, hochwertiges Papier – 1,1 kg schwer! Dazu die wunderbaren Rezeptfotos, die Lust auf das Kochen wecken. Diagnose „Histaminintoleranz“ – und nun? Doch halt! Schon der Weg zu einer Diagnose kann beschwerlich sein und Betroffene haben oft einen langen Leidensweg hinter sich.

