- Publikationen ca: 1
- Buchbewertungen ca: 38
- Fragen & Antworten
Wolfgang Hauer
Fische räuchern & beizen
Der Erfolgstitel jetzt völlig neu gestaltet!Ob selbst gefangen, beim Teichwirt, am Fischmarkt oder im Geschäft als frische Ware erworben – wer Fische einmal selbst geräuchert und noch warm auf den Tisch gebracht hat, wird diesen Genuss erst richtig zu schätzen wissen.