- Publikationen ca: 2
- Buchbewertungen ca: 33
- Gefolgt von 1 Nutzern
- Fragen & Antworten
Havenith, Christian
Christian Havenith, *1969 in Bad Neuenahr. Nach seinem Biologiestudium folgte eine Ausbildung zum Obstgärtner mit Qualifikationen im Wildobst- und Kräuteranbau, danach eine Fortbildung zum Kräuterpädagogen und zertifizierten Natur- und Landschaftsführer. Sein Interesse an alten Gemüsesorten gipfelte in einem Schaugartenprojekt auf der Bundesgartenschau 2011. Nach zahlreichen Museumsengagements, Fernsehauftritten und zwei Buchveröffentlichungen arbeitet er zurzeit als arbeitstherapeutischer Gärtner in einem Suchttherapiezentrum, wo viele der im Buch vorgestellten Köstlichkeiten kultiviert werden. Sein Hobby des keltischen Reenactment verbindet er mit seinem Fachwissen, um die keltische Küche wieder zum Leben zu erwecken.
Der kleine Keltenkessel
Kochen wie die Kelten Gehen Sie mit diesem Kelten Kochbuch auf eine genüssliche Reise durch 1000 Jahre authentische keltische Küchengeschichte, die Sie quer durch Europa führt: Von der Mittelmeerküste über die Alpen bis kurz vor die Nordsee, von den Pyrenäen bis nach Polen erstreckte sich das kulturelle Siedlungsgebiet der Festlandkelten.
Der kleine Keltenkessel
Kochen wie die KeltenGehen Sie mit diesem Kelten Kochbuch auf eine genüssliche Reise durch 1000 Jahre authentische keltische Küchengeschichte, die Sie quer durch Europa führt: Von der Mittelmeerküste über die Alpen bis kurz vor die Nordsee, von den Pyrenäen bis nach Polen erstreckte sich das kulturelle Siedlungsgebiet der Festlandkelten.