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Idel, Anita
![Die Kuh ist kein Klima-Killer!</a>](/cover/9783731615736/die-kuh-ist-kein-klima-killer.webp)
Die Kuh ist kein Klima-Killer!
"Kühe rülpsen Methan", 25mal klimaschädlicher als CO2. Dennoch sind Rinder unverzichtbar für die Welternährung - durch ihren Beitrag zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und zur Begrenzung des Klimawandels: In nachhaltiger Weidehaltung haben Wiederkäuer das Potenzial, Kohlenstoff als Humus im Boden zu speichern.
![Die Kuh ist kein Klima-Killer!</a>](/cover/9783731615132/die-kuh-ist-kein-klima-killer.webp)
Die Kuh ist kein Klima-Killer!
"Kühe rülpsen Methan", 25mal klimaschädlicher als CO2. Dennoch sind Rinder unverzichtbar für die Welternährung - durch ihren Beitrag zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und zur Begrenzung des Klimawandels: In nachhaltiger Weidehaltung haben Wiederkäuer das Potenzial, Kohlenstoff als Humus im Boden zu speichern.