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Joyce, Jennifer
Die Amerikanerin Jennifer Joyce ist auf kulinarische Themen spezialisiert und lebt heute in London. Sie wuchs in einer vielköpfigen Familie auf, wo gute Hausmannskost eine große Rolle spielte und ihre Leidenschaft fürs Kochen entfacht wurde. Sie schreibt für verschiedene englische Gourmet- und Frauenzeitschriften, gibt wöchentlich Kochkurse und tritt regelmäßig in britischen Kochsendungen auf.
DINER
Hausmannskost und das echte Route-66-FeelingWer durch die USA gereist ist, der kennt sie: die Diner-Restaurants – kleine Genuss-Stationen am Straßenrand mit freundlicher Bedienung, Nachfüllkaffee bis zum Abwinken und solider Hausmannskost.Hier gibt es regionale Spezialitäten vom Frühstück bis zum Dessert.