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Milena Krais
Milena zog von Süddeutschland nach Hamburg, um dort Textildesign zu studieren. Nach ihrem Diplom arbeitete sie als freischaffende Künstlerin für verschiedene Galerien und Museen. Außerdem ist sie Fachlehrerin für Handarbeit und Schneidern und hat lange an einer Waldorfschule unterrichtet. Auf ihrem Food- und DIY-Blog »Hellrosagrau« und dem dazugehörigen Instagram-Kanal gibt sie täglich Inspirationen zu nachhaltigen, gesunden und köstlichen Rezepten und Kreativideen für Familien. Manche zeigt sie auch in regelmäßigen Kolumnen bei den Blogzinen Wasfürmich.de und LittleYears.de sowie in Printmagazinen wie DIE ZEIT, FLOW und NAH DRAN.
Milena lebt mit ihrer Familie in Hamburg Eppendorf, wo sie Freunde gerne mit feinen Kuchenexperimenten überrascht. Sie liebt die Hortensien auf ihrer Hinterhofterrasse, fährt am liebsten mit dem Lastenrad durch die Stadt und erholt sich mit Vorliebe bei Kaiserschmarrn und Blumenkranzbinden in den Bergen.
Salzig & Süß
Erfolgsautorin Milena Krais präsentiert in ihrem neuen Buch eine Vielzahl neuer Backrezepte für das ganze Jahr. Besonders herzhaftes Gebäck hat es ihr angetan – ebenso köstlich wie schön anzusehen eignet es sich perfekt für Mittag- und Abendessen oder als Mitbringsel zum Fest bei Freund:innen.
Bienenstich & Beerentarte
Vom blütenzarten Osterbrunch über erdbeerrote Sommerfeste und herbstliche Laternenfeste bis zur von Kerzenschein erhellten Adventszeit – ihre Ideen schöpft Milena Krais meist aus der Natur, aus regionalen Produkten und deren Erntezeiten. Neben vielen köstlichen süßen und herzhaften Backrezepten versammelt sie in diesem Buch auch eine Vielzahl von kreativen Projekten rund ums Feiern und begleitet uns so voller Frohsinn und Wärme durch alle Jahreszeiten.