Ulli Krause war Schiffskoch auf verschiedenen Schiffen. Nach dem Landgang bekochte er Hamburger Segler und schipperte selbst manchen Törn mit der Motor- und Segeljacht oder per Charter. Da gibt es eine Menge zu erzählen – und an Bord zu kochen ...
»Zu Hause bin ich dort, wo meine Küche ist!« … und in den Ferien nehmen wir sie einfach mit – und die Kinder und den Hund auch. Tür zu und ab in die Ferien! Das ist die Freiheit, wie Camper sie lieben. Ob im Zelt oder per Wohnmobil als Sommerhaus auf Rädern.
Wenn der Wind Pause macht, der Magen knurrt und der nächste Hafen weit hinterm Horizont liegt – dann kann der Smutje die Stimmung an Bord mit einem herzhaften Gericht wieder aufrichten! Ulli Krause hat's in der harten Seefahrt erfahren und verrät jetzt, wie man in der engen Segler-Pantry mit Pütt und Pann umgeht.