Ulli Krause
Seeluft macht hungrig
- Bord-Kochbuch mit Gerichten und Geschichten
ISBN: 978-3-944-45982-0
136 Seiten | € 17.00
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
25.04.2017
Kochbuch
Ulli Krause
Seeluft macht hungrig
Bord-Kochbuch mit Gerichten und Geschichten
4.7/5.00 bei 9 Reviews - aus dem Web
Wenn der Wind Pause macht, der Magen knurrt und der nächste Hafen weit hinterm Horizont liegt – dann kann der Smutje die Stimmung an Bord mit einem herzhaften Gericht wieder aufrichten! Ulli Krause hat's in der harten Seefahrt erfahren und verrät jetzt, wie man in der engen Segler-Pantry mit Pütt und Pann umgeht. Sein Kochbuch beginnt mit ein paar Sicherheits-Tipps und einem langen Einkaufszettel, er verrät wie man die Heringe vom Kutter für die Pfanne zubereitet. Rund 70 Rezepte reichen auch für längere Törns. Und was man so alles auf dem Wasser und in den Häfen erleben kann, das ist die Kost, die zwischen den Malzeiten die Lust auf die Freizeit-Seefahrt hochleben lässt, und manchmal erst lustig ist, wenn Sturm und Regen abgewettert sind und das Boot am Steg liegt. Ahoi und guten Appetit!
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Veröffentlichung: | 25.04.2017 |
Höhe/Breite/Gewicht | H 20,4 cm / B 14,2 cm / 300 g |
Seiten | 136 |
Art des Mediums | Buch [Gebundenes Buch] |
Preis DE | EUR 17.00 |
Preis AT | EUR 17.50 |
Auflage | 1. Auflage |
ISBN-13 | 978-3-944-45982-0 |
ISBN-10 | 3944459822 |
Über den Autor
Ulli Krause war Schiffskoch auf verschiedenen Schiffen. Nach dem Landgang bekochte er Hamburger Segler und schipperte selbst manchen Törn mit der Motor- und Segeljacht oder per Charter. Da gibt es eine Menge zu erzählen – und an Bord zu kochen ...