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Lobis, Marlene

Marlene Lobis, geboren 1986, aufgewachsen auf einem Südtiroler Bauernhof, Studium der Publizistik und Kommunikationswissenschaften in Wien, schreibt als freie Texterin und Redakteurin über Menschen, Produkte und Landschaften, u.a. für Merian. Als passionierte Köchin versucht sie immer mehr, nach Augenmaß und Gefühl (wie ihre Mutter) zu kochen. Den Südtiroler Klassiker Schlutzkrapfen isst sie aber lieber im Gasthaus. www.la-contenta.com
Südtiroler Gasthaus</a>

Südtiroler Gasthaus

Gastfreundschaft, Leidenschaft und geerdeter Genuss. Eine kulinarische Reise durch Südtirol.Hinter der Marke „Südtiroler Gasthaus“ stehen 29 sehr individuelle Familienbetriebe, vor allem aber Menschen, die mit Leidenschaft ihre Gäste bewirten. Für ihre tägliche Arbeit haben sie sich gemeinsam hohe Qualitätskriterien gesetzt, die unabhängig überprüft werden.

Südtiroler Weihnacht</a>

Südtiroler Weihnacht

Der Begleiter durch die stille Zeit: von Advent bis Dreikönig. Bräuche, Traditionen, Anleitungen zum Selbermachen.Die Zeit rund um Weihnachten und Neujahr wurzelt fest in althergebrachten Ritualen und stimmungsvollen Bräuchen. So auch in Südtirol.