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Lorenz, Erna & Heinz
Erna und Heinz Lorenz, beide Jahrgang 1930, stammen beide aus Falkenau im Egerland. Sie haben sich bald nach der Vertreibung in Burglengenfeld in der Oberpfalz kennen und lieben gelernt - und waren 67 Jahre glĂĽcklich verheiratet, bis zum Tod von Heinz im August 2022. Die Liebe zum Egerland, zu seiner schmackhaften und genussreichen Kost und zu seinem Brauchtum mit geselligen SprĂĽchen und Musik hat sie zeitlebens begleitet - wie auch die Dankbarkeit fĂĽr die neue Heimat, die sie in Bayern gefunden haben.
Wahre Schätze aus der Egerländer Küche
„Schreib’s aaf“ … dieses Motto galt Heinz Lorenz sehr viel, und er hat vielfältig dokumentiert. Meist mit wunderbarer Handschrift, in sehr hohem Alter auch noch mutig den Computer entdeckend. So war er auch die liebevoll-beharrlich treibende Kraft im Hintergrund, welcher seine Frau Erna animierte, ihr recht intuitives Kochen in die Form von nachvollziehbaren Rezepten zu bringen.