- Publikationen ca: 2
- Buchbewertungen ca: 39
- Fragen & Antworten
Nadia Caterina Munno
Nadia Caterina Munno, geboren und aufgewachsen in Rom, kommt aus einer Pasta-Dynastie – seit 1800 hat die Familie eine Pasta-Manufaktur in Süditalien. Schon als Kind lernte sie, wie man Nudelteig selbst macht und die feinsten Gerichte daraus zaubert. Die seit Generationen weitergereichten Rezepte teilt sie mit ihren Fans, damit das Wissen um echte, köstliche Pasta nicht verloren geht.
Katie Parla ist Food-Journalistin und Kochbuchautorin. Sie lebt seit 15 Jahren in Italien und vereint so die in- und ausländische Perspektive in ihrer Person. Ihre Bücher wurden in zahlreiche Sprachen übersetzt und vielfach ausgezeichnet.
Katie Parla ist Food-Journalistin und Kochbuchautorin. Sie lebt seit 15 Jahren in Italien und vereint so die in- und ausländische Perspektive in ihrer Person. Ihre Bücher wurden in zahlreiche Sprachen übersetzt und vielfach ausgezeichnet.
The Pasta Queen: Meine italienischen Lieblingsrezepte
Die »New York Times«-Bestsellerautorin und Pasta Queen Nadia Caterina Munno beweist mit ihrem grandiosen neuen Kochbuch, dass sie weit mehr kann als Pasta. In über 100 sensationellen (Mamma mia! So good!) Gerichten widmet sie sich der traditionellen italienischen Küche – von Aperitivi, Secondi, Primi bis Dolci und vielem mehr.
The Pasta Queen
Das Geheimnis perfekter Pasta? Sie muss mit Liebe handgemacht sein, und wenn man mit Spaß dabei ist, dann wird das Kochen zur Magie. Wie das geht, zeigt die Erfolgsbloggerin Nadia Caterina Munno, aka »The Pasta Queen«. Hier zeigt sie uns 100 grandiose Rezepte von »Rigatoni alla Papalina« über »Tagliolini al Tartufo« bis »Fusilli all’Ortolana«.