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Oppermann, Andrea
Fischzauber
Ein kulinarischer Streifzug durch Meere, Seen und Flüsse. 130 Rezepte rund um heimische und exotische Salz- und Süßwasserfische, Schalen- und Krustentiere. Fisch ist als wichtiger Eiweiß-, Jod- und Vitaminlieferant kaum zu übertreffen, ist reich an ungesättigten Fettsäuren und sollte daher auf keinem Speiseplan fehlen.
Holunderzauber
Holunder ist eine Perle am Wegesrand. Egal ob als Blüte oder Frucht, immer ist die ein wahrer Gesundbrunnen und ein Muss für die Hausapotheke. Dazu noch sehr schmackhaft: In flüssiger Forma als Sirup, Likör, Saft oder Punsch. Oder als Hauptmahlzeit, Suppe, im Gebäck oder als Konfitüre.
Honigzauber
Honig – das Süßungsmittel der Natur bietet eine Vielfalt an Verwendungsmöglichkeiten Das Autorinnenteam Andrea Oppermann und Frauke Mohncke hat im Buch Honigzauber – Ein Kochbuch & mehr über 140 Rezepte mit vielen Variationen zusammen getragen.
Weihnachtszauber
Weihnachtliche Rezepte und Bräuche aus der ganzen Welt stellt das Buch Weihnachtszauber vor. Mehr als 140 Koch- und Backrezepte auf 192 Seiten bieten eine riesige Auswahl an möglichen Leckereien für die Weihnachtszeit. Doch Vorsicht – nicht alle Rezepte sind für Kinder geeignet, einige Spezialitäten enthalten Alkohol.