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Pollan, Tracy, Dana, Lori & Corky
Corky, Lori, Dana und Tracy Pollan sind die Schwestern bzw. Mutter des Bestseller-Autors Michael Pollan, einem der führenden Vertreter einer pflanzenbasierten, flexitarischen Ernährung. Ihre beliebten Rezepte wurden bereits in Elle, People, Vogue, Better Homes and Gardens und zahlreichen anderen Magazinen veröffentlicht. Ihre Kochkünste durften sie außerdem in zahlreichen Fernsehauftritten bei Good Morning America, der Rachael Ray Show oder Good Day New York unter Beweis stellen.
Amy
Hauptsache pflanzlich
Esst nicht zu viel – und hauptsächlich PflanzenMit diesen Worten wurde der Bestseller-Autor MICHAEL POLLAN zum Vorreiter der flexitarischen Bewegung. Mittlerweile ist die Wichtigkeit einer pflanzenbasierten Ernährung weithin anerkannt – und doch für viele Menschen nicht leicht umsetzbar.