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Quirini, Cosima Bellersen
Seit einigen Jahren arbeitet die ausgebildete Buchhändlerin und Mediatorin nach einer langen Familienphase überwiegend als Autorin. Ihre Themen sind Geschichte, Krimi, Celle, Medizin, Kochen und Lyrik sowie alles rund um das Thema »Selber machen«.
Joghurt, Quark und Käse
Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Nichts leichter als das! Die Autorin Cosima Bellersen Quirini hat auch nur eine »ganz normale« Küche. Mit einfachen Mitteln bereitet sie Joghurt, Buttermilch, Frischkäse, Schimmelkäse, würzigen Hartkäse und vieles mehr zu.
Naturkosmetik einfach selbst gemacht
Sie möchten wissen, was in Ihrer Kosmetik steckt? Wie wäre es, wenn Sie Ihre Cremes, Shampoos und Salben einfach selber machen? Cosima Bellersen Quirini zeigt Ihnen, wie Sie mit einfachen und natürlichen Mitteln hochwertige Kosmetik selber herstellen können.
Celler Geheimnisse
Jeder kennt das „schönste Haus“ in Celle, das pittoreske Residenzschloss und natürlich den weit über die Landesgrenzen hinaus beliebten Weihnachtsmarkt. Aber die Stadt hat noch viel mehr zu bieten. Ein ganz besonderer Zauber entfaltet sich, wenn man die ausgetretenen Pfade verlässt.