Kein Foto
Autorin

Theresa Rauscher

Kochbuch
1Publikationen
42Buchbewertungen
Aktuelle Bücher Großes Oberpfälzer Kochbuch

Theresa Rauscher, geb. 1995 in Cham, Ausbildung zur Betriebswirtin und Studium Ernährungs-, Versorgungs- und Regionalmanagement. Beim Buchprojekt, das sie gemeinsam mit ihrer Mutter Melanie umsetzte, konnte sie nicht nur ihre Liebe zur regionalen Küche, sondern auch zur Fotografie ausleben.

Großes Oberpfälzer Kochbuch

Großes Oberpfälzer Kochbuch

Zwirl, Schoppala, Schoarnbladl – diese und viele andere traditionelle Gerichte bieten die Rauschers seit vielen Jahren im bäuerlichen Kulturzentrum „Klostermühle Altenmarkt“ am Stadtrand von Cham an. Hier wird Küchengeschichte lebendig! In diesem Buch zeigen Ihnen die beiden Autorinnen, wie Sie mit einfachen einheimischen Grundzutaten abwechslungsreich und gesund kochen können – und wie Sie es schaffen, Lebensmittel nachhaltig zu verwerten.

  • Rauscher, Theresa
  • 2022-10-17