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Rose, Tarik
Tarik Rose ist Inhaber und kulinarischer Freigeist vom Restaurant „Engel“ in Hamburg. Er war auf ZDFneo einer der „Beef Buddies“, hat seit Jahren im NDR seine Kochsendung „Iss besser!“, ist Juror bei „Die Küchenschlacht“ (ZDF), kocht regelmäßig im "ARD-Buffet" und bei „Mein Nachmittag“ im NDR. Er steht für gute Lebensmittel, regionale Produkte, ehrliches und gesundes Soulfood – und immer einen guten norddeutschen Schnack.
Iss besser! LOW CARB
Sich gesund ernähren, ein paar überflüssige Pfunde verlieren und trotzdem satt werden: Das klingt zu schön, um wahr zu sein, lässt ich aber ganz leicht umsetzen, wenn man beim täglichen Essen den Anteil der Kohlenhydrate reduziert. Das gelingt umso besser – und vor allem genussvoller! – wenn man mit den Tipps und Rezepten von Spitzenkoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Dr.