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Jana Rückert-John
Prof. Dr. Jana Rückert-John, Professorin für Soziologie des Essens, Hochschule Fulda
Carla Wember, Doktorandin, Hochschule Fulda und Universität Kassel
Carla Wember, Doktorandin, Hochschule Fulda und Universität Kassel
Geschlecht und Ernährung
Social practices of food provision are intertwined with gender relations. This anthology examines these interconnections from different disciplinary perspectives and asks how and whether gender relations change in shifting global, yet regionally and socially differentiated food regimes.