Geschlecht und Ernährung

Perspektiven sozialen Wandels

Social practices of food provision are intertwined with gender relations. This anthology examines these interconnections from different disciplinary perspectives and asks how and whether gender relations change in shifting global, yet regionally and socially differentiated food regimes. What can be concluded from this for sustainable food regimes and gender justice?

Autorin:Jana Rückert-John

Verlag:

Verlag Barbara Budrich

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Veröffentlichung:	08.12.2025
Höhe/Breite/Gewicht	H 21 cm / B 14,8 cm / -
Seiten	300
Art des Mediums	Buch [Taschenbuch]
Preis DE	EUR 38.00
Preis AT	EUR 39.10
Auflage	1. Auflage
Reihe	Geschlechterforschung für die Praxis 6
ISBN-13	978-3-847-42643-1
ISBN-10	3847426435

Über die Autorin

Prof. Dr. Jana Rückert-John, Professorin für Soziologie des Essens, Hochschule Fulda

Carla Wember, Doktorandin, Hochschule Fulda und Universität Kassel