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Dipl. oec. troph. Bettina Snowdon

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Aktuelle Bücher 111 Rezepte bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Die Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Bettina Snowdon war viele Jahre Lektorin und Projektmanagerin in Ratgeberverlagen. Heute arbeitet die Hamburgerin für Buchverlage, für die sie erfolgreich Titel mit den Schwerpunkten Essen und Trinken sowie Ernährung entwickelt, schreibt, lektoriert und übersetzt. Für ihre Bücher wurde sie mehrfach von der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet.

111 Rezepte bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten

111 Rezepte bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten

• Alle wichtigen Informationen über die richtige Ernährung bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten • 111 Rezepte für Menschen mit Gluten-, Histamin-, Laktose-, Fruktose- und/oder Sorbitintoleranz• Mit vielen wichtigen Tipps, wie man Mangelerscheinungen verhindert und Lebensmittel sinnvoll und lecker ersetztMulti-Intoleranzen: Was darf ich überhaupt noch essen?Verdauungsprobleme, Übelkeit, Bauch- und Kopfschmerzen oder Befindlichkeitsstörungen– Unverträglichkeiten gegenüber Inhaltsstoffen in unserer Nahrung wie Gluten, Laktose, Histamin, Fruktose, Sorbit oder einer Kombination aus diesen nehmen zu.

  • Snowdon, Dipl. oec. troph. Bettina
  • 2022-09-15