Stocker, Gerda

Kräuterwirtin Gerda Stocker ist nicht nur leidenschaftliche Köchin, sondern auch Kräuterpädagogin und Eventmanagerin. Nach Stationen im Restaurant Steirereck in Wien, dem Restaurant Obauer in Werfen und in renommierten Häusern in München und Hamburg übernahm sie 2016 das elterliche Landgasthaus in Lembach in der Buckligen Welt in Niederösterreich. Durch Zufall entdeckte sie ihre Liebe zu Wildpflanzen, absolvierte die Ausbildung zur Kräuterpädagogin und bezaubert seither ihre Gäste mit ihrer einzigartigen Wildpflanzenküche.

Bekannt aus Radio, Fernsehen und ihrem beliebten YouTube-Kanal, ist sie gefragte Expertin rund um Wildpflanzen und ihre Verwendung in der Küche. Ihr Ziel ist es, die Menschen von Wildkräutern, Wildfrüchten und Baumfrüchten, ihren vielfältigen Vorzügen und Einsatzmöglichkeiten zu begeistern, unter dem Motto:
Gesunder Genuss für jeden Tag mit den besten Zutaten aus der heimischen Natur.