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Trauttmansdorff, Mimi

Mimi Trauttmansdorff, geboren in München, aufgewachsen in Wien, ist gelernte Köchin. Sie absolvierte 2015 ihre Kochausbildung am »Le Cordon Bleu« in London. Auf Social Media ist sie als »Mimilicious« bekannt und veröffentlicht Rezepte, die einfach und schnell zum Nachmachen animieren. Ihr Motto: Spielerisch kochen und dabei Spaß haben!
mimilicious.org, @mimilicious
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Mimi, was gibt's heute?

Spielerisch kochen und dabei Spaß haben, so lautet das Motto von Mimi Trauttmansdorff.Von Coq au Vin bis Marillenknödel begeistert die gelernte Köchin mit Gerichten aus der österreichischen und mediterranen Küche. Die Fans ihres Blogs @mimilicious_ lieben ihre erstaunlich einfachen und schnellen Rezepte, ihre originellen Tipps & Tricks zum Variieren von Zutaten und Mimis Kreativität beim Verbrauchen von Resten.

  • Trauttmansdorff, Mimi
  • 2023-10-18
Mimi, was gibt’s heute?</a>

Mimi, was gibt’s heute?

»MIMILICIOUS« – DAS BUCH ZUM BLOG »Mimi, was gibt’s heute?« Diese Frage hat Mimi oft von ihren fünf Geschwistern gehört, wenn sie nach der Schule für sie gekocht hat. Was einst Familienalltag war, ist heute gelebte Leidenschaft: Nach ihrer Kochausbildung und Gastronomie-Erfahrung in München und am Attersee startete Mimi mit ihrem Blog »Mimilicious« in ein neues Abenteuer – und das mit Erfolg.

  • Trauttmansdorff, Mimi
  • 2023-10-01