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Waselewski, Marcus
Die Autoren
Dr. Marcus Waselewski ist Geschäftsführer der Caritas-Trägergesellschaft St. Mauritius gGmbH (ctm). Er ist Einrichtungsleiter im Altenhilfezentrum St. Antonius in Aschersleben sowie im Caritas Altenpflegeheim Kardinal-Jaeger-Haus in Oschersleben, beide in Trägerschaft der ctm.
Kathrin Hoppe ist Krankenschwester und zentrale Qualitätsbeauftragte für den Bereich der Altenhilfe der ctm in Magdeburg.
![Gerichte mit Geschichte</a>](/cover/9783899932485/gerichte-geschichte.webp)
Gerichte mit Geschichte
Ohne Biografiewissen funktioniert die Arbeit mit älteren Menschen nicht. Doch das reine Abfragen von Lebensdaten reicht nicht aus.Dieses Buch präsentiert einen neuen, interessanten und praxisnahen Ansatz: Mitarbeiter und Bewohner erleben gemeinsam die „gute alte Arbeit“ des Kochens und Backens.