Cover: Gerichte mit Geschichte
Marcus Waselewski
Gerichte mit Geschichte
- Ein biografieorientiertes Kochbuch
ISBN: 978-3-899-93248-5
104 Seiten | € 24.95
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
28.09.2011
Autobiographie
Marcus Waselewski

Gerichte mit Geschichte

Ein biografieorientiertes Kochbuch

5.0/5.00 bei 3 Reviews - aus dem Web

Ohne Biografiewissen funktioniert die Arbeit mit älteren Menschen nicht. Doch das reine Abfragen von Lebensdaten reicht nicht aus.
Dieses Buch präsentiert einen neuen, interessanten und praxisnahen Ansatz: Mitarbeiter und Bewohner erleben gemeinsam die „gute alte Arbeit“ des Kochens und Backens. Die Bewohner erfahren Wertschätzung und Beachtung; die Mitarbeiter profitieren von den Erfahrungen der älteren Menschen.
Damit ist diese Sammlung nicht nur ein interessantes Koch- und Rezeptbuch. Es ist darüber hinaus eine ideale Arbeitshilfe für die praktische Begleitung älterer und ggf. pflegebedürftiger Menschen.

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Postleitzahl
Veröffentlichung:28.09.2011
Höhe/Breite/GewichtH 24 cm / B 17 cm / -
Seiten104
Art des MediumsBuch [Gebundenes Buch]
Preis DEEUR 24.95
Preis ATEUR 25.70
ISBN-13978-3-899-93248-5
ISBN-10389993248X
EAN/ISBN

Über den Autor

Die Autoren
Dr. Marcus Waselewski ist Geschäftsführer der Caritas-Trägergesellschaft St. Mauritius gGmbH (ctm). Er ist Einrichtungsleiter im Altenhilfezentrum St. Antonius in Aschersleben sowie im Caritas Altenpflegeheim Kardinal-Jaeger-Haus in Oschersleben, beide in Trägerschaft der ctm.
Kathrin Hoppe ist Krankenschwester und zentrale Qualitätsbeauftragte für den Bereich der Altenhilfe der ctm in Magdeburg.

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