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Weißkircher, Georg
Georg Weißkircher: zertifizierter Bio-Koch, Ausbildung zum Ganzheitlichen Ernährungsberater (Paracelsus Schule Köln), Fitness- & Gesundheitstrainer (B-Lizenz, Dt. Trainer Akademie) und Personal Trainer (A-Lizenz, Dt. Trainer Akademie). Arbeitet in Köln bei Ludwig im Museum, einem zertifizierten Bio-Restaurant und Förderer Slow Food Dt. e.V..
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wild things - die outdoorküche 4
Diesmal zog es die wild things-Crew an Bord des Eigenbau-Katamarans Largyalo. Morgens zauberte Georg ein fulminates Frühstück in der Kombüse, dann hieß es Segel setzen und raus aufs Meer. Abends ankerte das Team in einsamen Buchten. Und dann wurde am Strand aufgekocht, – ob Lagerfeuer, Grill oder HoboOfen, Georg wusste, wie man einfache Zutaten zu zauberhaften Menüs kreiert!In gewohnter Qualität zeigt dieser Band, welche kulinarischen Möglichkeiten selbst unter den beengten Verhältnissen einer Bootsküche vorhanden sind.