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Werner, Achim
Achim Werner, Jg.1956, studierte Ur- und Frühgeschichte, klassische Archäologie, Geologie und Völkerkunde. Seit er seinen Forschungsschwerpunkt auf (prä)historische Ernährung setzte, hat er zusammen mit seinem Co-Autor einige überaus erfolgreiche archäologisch orientierte Kochbücher herausgebracht, z.B. »Keltische Kostbarkeiten«, »Steinzeit-Mahlzeit« oder »Das Ötzi Kochbuch«, die ihm den Beinamen »5-Steine-Koch« einbrachten.
Das Eiszeitjäger Kochbuch
Leckeres vom 5-Steine-KochWie ernährten sich unsere Vorfahren vor 40.000 Jahren? Der Archäologe Achim Werner, bekannt als »5-Steine-Koch«, und Jens Dummer gehen dieser Frage nach und nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise in die Welt der Jäger und Sammler der letzten Eiszeit.