- Publikationen ca: 1
- Gefolgt von 1 Nutzern
- Fragen & Antworten
Wirth, Werner
Als eidg. dipl. Metzgermeister und Amateurkoch in ständiger Weiterbildung hinterfragt er
seit vielen Jahrzehnten die Behandlung von Fleisch in der Küche und sucht nach einem besseren Genuss-Erlebnis.
seit vielen Jahrzehnten die Behandlung von Fleisch in der Küche und sucht nach einem besseren Genuss-Erlebnis.
Die gabelzarte Fleisch-Revolution
Gabelzart - die Revolution am Herd für unglaublich zarten Fleischgenuss. Man lässt es reifen, schenkt ihm ausreichend Wärme, stresst es nicht durch grosse Hitze und hat die Kerntemperatur des Fleischstückes stets im Blick. Werner Wirth steht für eine ganzheitliche Zubereitung von Fleisch.