Die gabelzarte Fleisch-Revolution

Zart garen mit Genuss

Gabelzart - die Revolution am Herd für unglaublich zarten Fleischgenuss. Man lässt es reifen, schenkt ihm ausreichend Wärme, stresst es nicht durch grosse Hitze und hat die Kerntemperatur des Fleischstückes stets im Blick. Werner Wirth steht für eine ganzheitliche Zubereitung von Fleisch. Seine Methode ist revolutionär, in der Hobby-Küche problemlos umzusetzen und führt sicher zum Erfolg. So wird Fleisch zur Basis für eine ausgewogene, intelligente und gesunde Ernährung. Weniger Gewichtsverlust, Vitamin schonende Zubereitung und wesentlich zarteres Fleisch. Gabelzart setzt neue Massstäbe in der Küche.

Autor:

Wirth, Werner

Verlag:

Helvetia Verlag

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Veröffentlichung:	20.02.2023
Höhe/Breite/Gewicht	H 21,5 cm / B 16 cm / 349 g
Seiten	128
Art des Mediums	Buch [Taschenbuch]
Preis DE	EUR 34.90
Preis AT	EUR 35.00
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-907-40223-8
ISBN-10	3907402235

Über den Autor

Als eidg. dipl. Metzgermeister und Amateurkoch in ständiger Weiterbildung hinterfragt er
seit vielen Jahrzehnten die Behandlung von Fleisch in der Küche und sucht nach einem besseren Genuss-Erlebnis.