Das Santiago Kochbuch

Eine kulinarische Pilgerreise durch die Küchen des Jakobsweges

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Das Santiago Kochbuch
Die Pilgerwege nach Santiago de Compostela
sind Erlebniswege und Genusswege
im Zeichen der Muschel.
Pilgerwege sind
Käse-Straßen,
Brot-Wege,
Hunger-Strecken,
Suppenwege,
Wein-Straßen,
Hühner-Steige,
Fisch-Straßen,
und letztlich der Süße Weg der finalen Genüsse.

Ein Lese- und Kochbuch.
Mit mehr als 200 Rezepten und Geschichten aus Spanien, Portugal, Frankreich, Italien, Österreich, Deutschland und der Schweiz.
Die Pilgerwege durchkreuzen Europa
Die Pilger genießen und ziehen weiter.

Autor:

Habarta, Annemarie & Gerhard

Verlag:

BoD – Books on Demand

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Veröffentlichung:	26.10.2016
Höhe/Breite/Gewicht	H 22,6 cm / B 17,5 cm / 465 g
Seiten	184
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 20.99
Preis AT	EUR 21.60
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-741-29808-0
ISBN-10	3741298085

Über den Autor

Nachdem sie in einer langjährigen Ausbildung zur Diätköchin das Kochen verlernte, hat sie in der Versuchsküche ihrer Ehe in zahlreichen Selbstversuchen den Genuss am Essen wieder erlernt. Dazu kamen Kochseminare mit dem Präsidenten des Weltverbands der Köche, Karl Duch.
Bei zahlreichen Auslandsreisen als Designerin der Edition artfoulard - Kunst auf Seide entstand bei genüsslichen Arbeitsessen mit Künstlern der Gedanke einer kulinarischen Redaktion: MundArt ~ Die Kunst des Essens.
Seither sind einige Bücher entstanden, mit viel Genuss beim Schreiben und beim Nachkochen.