Die Küche meiner Heimat Puerto Rico

Sonne, Palmen, Meer, Musik - hier brodelt das Leben und auch der Kochtopf! Die Autorin ist Deutsch-Puertoricanerin und stellt hier die Küche ihrer karibischen Heimat vor. Sie möchte mit den traditionellen Rezepten ihrer Familie die Sonne und das Lebensgefühl nach Europa bringen. Dieses Kochbuch ist inspiriert von der kulinaischen Vielfalt der Karibik-Insel, dem besonderen Lebensrhythmus und der Liebe der Autorin zu der einzigarteigen Insel ihrer Vorfahren.