Fischer Fritzes frische Fische

Rezepte von der Waterkant

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Ob gebraten, gekocht oder geräuchert, ob Aal, Hering oder Scholle: Nirgends kommt der Fisch frischer auf den Tisch als an der norddeutschen Waterkant! Dazu passend finden Fischliebhaber*innen in diesem feinen Fischkochbuch norddeutsche Fischrezepte von köstlich traditionell bis lecker modern – liebevoll illustriert und geschmackvoll serviert von Julia Beutling.

Autorin: Julia Beutling

Verlag:

Carl Ed. Schünemann

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Veröffentlichung:	01.06.2021
Höhe/Breite/Gewicht	H 21 cm / B 14 cm / 392 g
Seiten	128
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 16.90
Preis AT	EUR 17.40
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-796-11101-3
ISBN-10	3796111017

Über die Autorin

Julia Beutling arbeitet als freiberufliche Illustratorin in Berlin. Sie studierte Visuelle Kommunikation, hat eine Schwäche für Mythologie und Fantastisches, beobachtet und illustriert aber ebenso das Zusammenspiel von Mensch, Tier und Natur in der heutigen Welt.