Accademia Italiana della Cucina

La Cucina – Die originale Küche Italiens

- Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen

ISBN: 978-3-766-72036-8

960 Seiten | € 45.00

Buch [Gebundenes Buch]

Erscheinungsdatum:

11.06.2021

Kochbuch

Accademia Italiana della Cucina

La Cucina – Die originale Küche Italiens

Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen

4.6/5.00 bei 347 Reviews - aus dem Web

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Landesteil hat seine typischen Gerichte und man erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden Italienliebhaber. Komplettiert wird das knapp tausend Seiten starke Werk durch kurze Zusatzinformationen, woher genau die Gerichte stammen, wann sie in Italien üblicherweise serviert werden und wozu sie am besten passen.

Autor:

Accademia Italiana della Cucina

Verlag:

Callwey

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Original Titel	Accademia Italiana della Cucina, La Cucina del Bel Paese
Veröffentlichung:	11.06.2021
Höhe/Breite/Gewicht	H 25 cm / B 19 cm / -
Seiten	960
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 45.00
Preis AT	EUR 46.30
Auflage	7. Auflage
ISBN-13	978-3-766-72036-8
ISBN-10	3766720368

Über den Autor

Die Herausgeber:
Die Accademia Italiana della Cucina wurde im Jahr 1953 gegründet und hat es sich zur Aufgabe gemacht, das gastronomische Erbe Italiens zu bewahren.