Backen-Quiz

100 Fragen und Antworten

Backen ist die schönste Nebensache der Welt und am Ende sind alle glücklich: Ob fruchtige Sahnetorten, knusprige Nussecken, französische Naschereien oder Muffins, aus dem Ofen kommen immer wieder köstliche Überraschungen. Das Backen-Quiz will daher nicht nur Wissen erfragen, sondern auch ermutigen, selbst zu rühren und zu kneten was der Teig hergibt. Profis wissen natürlich, was eine Hochzeitstorte Pièce montée nougatine ist, aber gibt es vielleicht eine geheime Geschichte dahinter?

Autor:

Müller-Urban, Kristiane

Verlag:

Grupello Verlag

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Veröffentlichung:	19.05.2023
Höhe/Breite/Gewicht	H 8 cm / B 8 cm / 192 g
Seiten	103
Art des Mediums	Buch [BZ]
Preis DE	EUR 12.90
Preis AT	EUR 13.30
Auflage	1. Auflage
Reihe	Quiz im Quadrat
ISBN-13	978-3-899-78439-8
ISBN-10	3899784391

Über den Autor

Kristiane Müller-Urban ist die Queen of Kochbuch. Sie hat weit mehr als 100 Titel rund ums Backen, Kochen und Braten veröffentlicht und kennt alle großen und kleinen Geheimnisse der guten Küche. Mit ihrem ersten Quiz weiht sie sowohl Einsteiger als auch Experten auf unterhaltsame Weise in die spannende Geschichte der Backkunst ein.