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Kristiane Müller-Urban
Alles aus dem Gadde
Was gibt es für Gemüseliebhabende Schöneres, als auf einem Wochenmarkt frisches buntes Gemüse zu ergattern oder selbstangebaut gleich im eignen Garten zu ernten?! Denn Gemüse ist nicht nur gesund und gut fürs Klima, sondern vor allem auch schmackhaft und in der Vielfalt seiner Zubereitung alles andere als langweilig!Der beste Beweis dafür ist das neue Rezeptbuch von Kristiane Müller-Urban: Die Kochbuchautorin hat ein ganzes Jahr lang geschnippelt, gerührt, gekocht und probiert – und alles wächst und gedeiht in Hessen.
Drunter & Drüber
Nichts schmeckt besser als ein frisch gebackenes Brot aus dem eigenen Ofen. In diesem Buch der bekannten Kochbuchautorin finden Sie neben den beliebten Sauerteig- und Mischbroten auch knusprige Wasserweck, ein würziges Apfelweinbrot, klassische Mohnzöpfe, ein unwiderstehliches Sonntagsbrot.
Backen-Quiz
Backen ist die schönste Nebensache der Welt und am Ende sind alle glücklich: Ob fruchtige Sahnetorten, knusprige Nussecken, französische Naschereien oder Muffins, aus dem Ofen kommen immer wieder köstliche Überraschungen. Das Backen-Quiz will daher nicht nur Wissen erfragen, sondern auch ermutigen, selbst zu rühren und zu kneten was der Teig hergibt.