Herausgeber Seppelt

Die Kunst, alle animalischen und vegetabilischen Substanzen in voller Frische zu erhalten

ISBN: 978-3-756-85697-8

156 Seiten | € 9.00

Buch [Taschenbuch]

Erscheinungsdatum:

27.10.2022

Ratgeber

Herausgeber Seppelt

Die Kunst, alle animalischen und vegetabilischen Substanzen in voller Frische zu erhalten

Von unseren Großeltern kennen wir es sicherlich noch, das Einkochen von Gemüse oder Obst in Einweckgläser. Wie es dazu kam, wer als erster diese Idee hatte, finden wir bei Wikipedia unter "Nicolas Appert". Dieser hat all seine Erfahrungen und Erkenntnisse in einem Buch für die Nachwelt niedergeschrieben.
Nach einer deutschen Ausgabe dieses Buches ist dieses Reprint entstanden.

Autor: Herausgeber Seppelt

Verlag:

BoD – Books on Demand

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Veröffentlichung:	27.10.2022
Höhe/Breite/Gewicht	H 19 cm / B 12 cm / 173 g
Seiten	156
Art des Mediums	Buch [Taschenbuch]
Preis DE	EUR 9.00
Preis AT	EUR 9.30
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-756-85697-8
ISBN-10	3756856976

Über den Autor

Dieter Seppelt, Jahrgang 1946, freier Mitarbeiter beim "Braunschweiger Journal" stieß bei seinen Recherchen zu einem Artikel über Konservierung von Lebensmittel auf Nicolas Appert und war der Meinung, dass dessen Erfahrungen in der Haltbarmachung von Speis und Trank allzeit aktuell sind und jedermann/frau zugänglich gemacht werden müssten.