Cover: Easy Wins
Anna Jones
Easy Wins
- 12 Zutaten für die raffinierte Gemüseküche - 125 vegetarische und vegane Rezepte
ISBN: 978-3-442-39439-5
360 Seiten | € 28.00
Buch
Erscheinungsdatum:
25.09.2024
Ratgeber
Anna Jones

Easy Wins

12 Zutaten für die raffinierte Gemüseküche - 125 vegetarische und vegane Rezepte

5.0/5.00 bei 5 Reviews - aus dem Web

Das neue Kochbuch der »Queen of the Greens«

In »Easy Wins« verrät die gefeierte Köchin Anna Jones ihre 12 absoluten Lieblingszutaten, die jedes Gericht besser machen und einen raffinierten Dreh in die Gemüseküche bringen. Für ihre kulinarischen »Helden« – von Zitronen und Olivenöl, über Miso, Senf und Tahini bis hin zu Tomaten – hat sie 125 brandneue Rezepte kreiert, jedes davon leicht nachzukochen und voller Geschmack, wie zum Beispiel:

● Tomaten-Dal vom Blech mit eingelegten Chilis

● Blumenkohl-Caponata

● Udonnudeln mit Chiliessig und Sesamtofu

● Apfel-Tarte mit Tahini-Frangipane

Anna Jones nimmt uns mit auf Geschmacksreise und zeigt ganz neue Seiten der vegetarischen und veganen Küche. Mit den besten Tipps zu Aromen, Textur und Gewürzen – für den täglichen Triumph auf dem Teller!

Ausstattung: 4-farbig, ca. 145 Farbfotos, Lesebändchen


Autorin:
Jones, Anna
Verlag:
Mosaik

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Postleitzahl
Original TitelEasy Wins
Veröffentlichung:25.09.2024
Höhe/Breite/GewichtH 25,2 cm / B 19,5 cm / 983 g
Seiten360
Art des MediumsBuch
Preis DEEUR 28.00
Preis ATEUR 28.80
ISBN-13978-3-442-39439-5
ISBN-103442394392
EAN/ISBN

Über die Autorin

Anna Jones ist Köchin und Kochbuchautorin. Als Teil von Jamie Olivers Team arbeitete sie an seinen Büchern und TV-Shows mit, bevor sie sich selbstständig machte. Mittlerweile ist sie eine der wichtigsten Stimmen der vegetarischen Küche. Nach »A Modern Way to Eat«, »A Modern Way to Cook« und »The Modern Cook's Year« ist »One – A Greener Way to Cook« ihr viertes Kochbuch. Sie lebt, schreibt und kocht in London.

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