Cover: Feelgood-Küche
Birgit Irgang
Feelgood-Küche
- 60 Rezepte zum Glücklichsein – ohne Histamin, Gluten und Laktose. Empfohlen von der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V.
ISBN: 978-3-742-31758-2
128 Seiten | € 14.99
Buch [Taschenbuch]
Erscheinungsdatum:
29.12.2020
Ratgeber
Birgit Irgang

Feelgood-Küche

60 Rezepte zum Glücklichsein – ohne Histamin, Gluten und Laktose. Empfohlen von der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V.


Gluten, Laktose, Histamin – es gibt wahrlich Schöneres, als gegen einen dieser Stoffe, die in vielen Lebensmitteln vorkommen, allergisch zu sein. Wie man mit einer oder sogar allen diesen Unverträglichkeiten lecker und abwechslungsreich kochen kann, zeigt Birgit Irgang in diesem Buch. Es bietet 60 gesunde Rezepte von Vorspeisen, Suppen und Salaten über Hauptgerichte und Desserts bis hin zu Brot und süßen Backwaren, die man ohne Reue genießen kann. Verwöhnen Sie sich mit köstlichem Kartoffelsalat schwäbischer Art, Paprikahähnchen mit Mandelsahne, Apfel-Streusel-Kuchen oder süßem Sushi mit Karamellsoße. Zu allen Rezepten gibt es eine zusätzliche Kennzeichnung (z. B. milch-, nuss-, eifrei sowie vegan oder vegetarisch) und passende Variationsmöglichkeiten. Eine praktische Rezeptübersicht mit integrierter Allergentabelle sorgt für einen schnellen Überblick und erleichtert die Wahl.
Empfohlen von der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e. V.

Autorin:
Irgang, Birgit
Verlag:
riva

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Postleitzahl
Veröffentlichung:29.12.2020
Höhe/Breite/GewichtH 24 cm / B 17 cm / 362 g
Seiten128
Art des MediumsBuch [Taschenbuch]
Preis DEEUR 14.99
Preis ATEUR 15.50
ISBN-13978-3-742-31758-2
ISBN-10374231758X
EAN/ISBN

Über die Autorin

Nicole Centeno ist die Gründerin der Kult-Suppenküche »Splendid Spoon«. Kamen früher nur die New Yorker in den Genuss ihrer Kreationen, so kann man diese nun landesweit genießen. »Splendid Spoon«-Kunden im ganzen Land bekommen mittlerweile Ernährungs­pläne und frische Suppen nach Hause geliefert.

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