Wendel Laura
LaWendel Märchenküche
- Das Kochbuch der Alternativen
ISBN: 978-3-982-52941-7
104 Seiten | € 22.00
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
02.02.2023
Ratgeber
Wendel Laura
LaWendel Märchenküche
Das Kochbuch der Alternativen
Intoleranz ade!
Glutensensitivität, Laktoseintoleranz und Hühnereiweißallergie sind für dich keine Fremdwörter mehr?!
Es ist Essenszeit und du blickst wehmütig auf den Teller deiner Mitmenschen.
Ob Frühstück, Mittag, Kaffee & Kuchen als auch Abendessen.
Deinen Gelüsten nach einem saftigen Gebäckstück oder einer ausgiebigen Brotzeit gehst du schon länger nicht mehr nach, da du im Nachgang mit Symptomen wie Sodbrennen zu kämpfen hast.
Damit ist jetzt Schluss!
In meiner Märchenküche habe ich mithilfe alternativer Zutaten Gerichte gegen die oben genannten Unverträglichkeiten gezaubert.
Knusper-Müsli, Ravioli, Schwarzwälder-Kirschtorte und Aufstriche sind nur ein paar der Rezepte, die dich in diesem Buch erwarten und auch bald dein Tischchen decken werden.
Glutensensitivität, Laktoseintoleranz und Hühnereiweißallergie sind für dich keine Fremdwörter mehr?!
Es ist Essenszeit und du blickst wehmütig auf den Teller deiner Mitmenschen.
Ob Frühstück, Mittag, Kaffee & Kuchen als auch Abendessen.
Deinen Gelüsten nach einem saftigen Gebäckstück oder einer ausgiebigen Brotzeit gehst du schon länger nicht mehr nach, da du im Nachgang mit Symptomen wie Sodbrennen zu kämpfen hast.
Damit ist jetzt Schluss!
In meiner Märchenküche habe ich mithilfe alternativer Zutaten Gerichte gegen die oben genannten Unverträglichkeiten gezaubert.
Knusper-Müsli, Ravioli, Schwarzwälder-Kirschtorte und Aufstriche sind nur ein paar der Rezepte, die dich in diesem Buch erwarten und auch bald dein Tischchen decken werden.
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| Veröffentlichung: | 02.02.2023 |
| Höhe/Breite/Gewicht | H 17 cm / B 24 cm / - |
| Seiten | 104 |
| Art des Mediums | Buch [Gebundenes Buch] |
| Preis DE | EUR 22.00 |
| Preis AT | EUR 22.70 |
| Auflage | 2. Auflage |
| ISBN-13 | 978-3-982-52941-7 |
| ISBN-10 | 3982529417 |
Über den Autor
1987, geboren in FuldaGrundschule Bimbach
Realschulabschluss 2005 H.v.B Schule Fulda
Ausbildung zur Köchin 2005 - 2008 (Bäder-Park-Hotel Fulda)
Köchin (Reformhaus Fachakademie, 2008 - 2010)
Commis de cuisine Gardemanager (Bäder-Park-Hotel | für 2 Monate nach der Ausbildung)
Chef de partie Patisserie (Alexander Hermann Palazzo Nürnberg, 2010 - 2011)
Commis de cuisine (Bergedorfer Impuls Betriebsstätten GmbH, 2011 Übergang vor nächsten Palazzos-Saison)
Chef de Partie Patisserie (Hans Peter Wodarz & Christian Lohse Palazzo Berlin, 2011 - 2012)
Küchenleitung (My Way Betty Ford Klinik GmbH & Co. KG, 2012 - 2014)
F&B- Controller (Alexander Hermann Palazzo Nürnberg , 2016 - 2017)
Manager Culinary Coordination & Planing (Gate Gourmet Lounge GmbH (ehemalige LSG Sky Chefs Lounge GmbH), 2017 - Heute (seit Juli 2022 in Teilzeit)
Unternehmerin von "LaWendel" (2019 - Heute)
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