Tim Spector

Nahrung fürs Leben - Das Kochbuch

- 100 Rezepte für die richtige Ernährung. Die neuesten Erkenntnisse aus der Ernährungswissenschaft praktisch umgesetzt

ISBN: 978-3-755-82009-3

288 Seiten | € 32.00

Buch [Gebundenes Buch]

Erscheinungsdatum:

11.02.2025

Ratgeber

Tim Spector

Nahrung fürs Leben - Das Kochbuch

100 Rezepte für die richtige Ernährung. Die neuesten Erkenntnisse aus der Ernährungswissenschaft praktisch umgesetzt

4.6/5.00 bei 20 Reviews - aus dem Web

Alle Farben des Regenbogens essen! Hochwertige Proteine nutzen! Fermente verwenden! 30 Pflanzen die Woche verzehren! Kein Problem – jedes Rezept dieses auf aktuellster Forschung beruhenden Kochbuchs ist vollgepackt mit Ballaststoffen und Pflanzenvielfalt.
Der international anerkannte Ernährungsexperte Tim Spector hat die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu gesunder Ernährung ausgewertet und in seinem 2023 erschienenen Sachbuch ›Nahrung fürs Leben‹ auf 684 Seiten umfassend beschrieben. Im ersten Teil dieses Kochbuchs fasst er nun seine sechs Grundprinzipien für mehr Gesundheit und Wohlergehen übersichtlich zusammen, die dann im zweiten Teil in über 100 alltagstauglichen Rezepten praktische Anwendung finden.
Tim Spector verknüpft gekonnt wissenschaftlich fundierte Erklärungen für die Vorteile der enthaltenen Zutaten mit vielfältiger Inspiration für abwechslungsreiche Mahlzeiten. Mit diesem Buch hat man alles, um seine Ernährung langfristig umstellen zu können.

Autorin:Tim Spector

Verlag:

DuMont Buchverlag

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Original Titel	The Food For Life Cookbook
Veröffentlichung:	11.02.2025
Höhe/Breite/Gewicht	H 25 cm / B 19 cm / -
Seiten	288
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 32.00
Preis AT	EUR 32.90
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-755-82009-3
ISBN-10	3755820099

Über die Autorin

PROF. DR. TIM SPECTOR lehrt genetische Epidemiologie am King’s College London und ist ärztlicher Berater am Guy’s and St Thomas’ Hospital sowie mehrfach preisgekrönter Experte für personalisierte Medizin und das Darmmikrobiom. Er ist regelmäßig im britischen Fernsehen und Radio zu Gast und schreibt u. a. für den Guardian.