Smag på Mauritius

Tag med på en spændende kulinarisk rejse til øen Mauritius i Det indiske Ocean. Et køkken der er en blanding af det bedste fra Indien, Kina, Afrika og Europa med et lokalt kreolsk tilsnit. Der er lagt vægt på, at alle ingredienser kan købes herhjemme, det være sig i større supermarkeder eller etniske butikker.

Autor:

Fonsenius, Eric Maurice

Verlag:

BoD – Books on Demand – Dänemark

Unterstütze den lokalen Buchhandel

Nutze die PLZ-Suche um einen Buchhändler in Deiner Nähe zu finden.

Bestelle dieses Buch im Internet

Jetzt kaufen auf

Jetzt kaufen auf

Veröffentlichung:	06.12.2023
Höhe/Breite/Gewicht	H 21 cm / B 14,8 cm / 208 g
Seiten	136
Art des Mediums	Buch [Taschenbuch]
Preis DE	EUR 33.20
Preis AT	EUR 34.20
Auflage	2. Auflage
ISBN-13	978-8-743-05535-8
ISBN-10	8743055354

Über den Autor

Eric Maurice Fonsenius er født på Langeland i 1946. Som 17-årig
tog han et sabbatår fra sine studier og rejste til øen Mauritius i Det indiske Ocean, hvor han opholdt sig et års tid. Gennem årene er det blevet til flere besøg, og han har i dag et indgående kendskab til forholdene på øen. Han har tillært sig det lokale sprog patois créole og er i øvrigt også gift med en pige fra øen.