Speck:takel

Ein Kult- und Kochbuch rund um den Schwarzwälder Speck

4.8/5.00 bei 20 Reviews - aus dem Web

In diesem urig-kultigen Kochbuch beschäftigt sich Uwe Baumann mit dem Thema «Schwarzwälder Speck». Auf lockere Art und Weise vermittelt er wissenswerte Fakten rund um dieses beliebte, image- und geschichtenreiche Kulturgut aus dem Schwarzwald. Gut 100 originelle Rezepte bringen den Schwarzwälder Speck als kulinarischen Tausendsassa zur Geltung. Ein unterhaltsames und schönes Geschenk- und Genussbuch für alle, die den Schwarzwald mögen.

Autor:Uwe Baumann

Verlag:

Reinhardt, Friedrich

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Veröffentlichung:	01.03.2024
Seiten	304
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 24.80
Preis AT	EUR 25.50
ISBN-13	978-3-724-52154-9
ISBN-10	3724521545

Über den Autor

Uwe Baumann, 1959 geboren, ist (Kochstudio-)Moderator, Autor des ebenfalls im Friedrich Reinhardt Verlag erschienen Kult- und Kochbuches «Speck:takel», Initiator des Projekts «Kosmos Schwarzwald» und Projektleiter des «Wilde Sau» -Projektes des Naturparks Schwarzwald Mitte/ Nord. Er wohnt auf einem Bauernhof in Lahr/Schwarzwald.