Süsse Alpenküche

Lieblingsrezepte aus den Bergen

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Wer schon einmal nach einer anstrengenden Wanderung auf einer Hütte einen köstlichen Apfelstrudel gegessen hat, der weiß sofort, worum es in diesem Buch geht: um die all süßen Köstlichkeiten, die es im gesamten Alpenraum von Slowenien bis nach Frankreich hinein gibt.
Feine Mehlspeisen, traditionelles Schmalzgebäck, verführerische Strudel und natürlich unzählige Kuchenrezepte das ist die süße Alpenküche!
Mehr als 60 Rezepte machen Lust aufs Nachkochen und Backen. Zudem verraten 15 Hüttenwirte ihre süßen Lieblingsrezepte.
Als bekennende Bergwanderer stellen die Autorinnen außerdem die Hütten ihrer Lieblingswirte vor und natürlich auch verschiedene Wanderungen zu den bzw. rund um die Hütten.
Im Buch:
• über 50 süße Lieblingsrezepte (Mehlspeisen, Schmalzgebäck, Desserts, Kuchen, Torten)
• 15 Originalrezepte unserer Hüttenwirte
• 15 Hüttenportraits
• Wandertouren zu den vorgestellten Hütten mit Übersichtskarte
• Tipps "Wie plane ich meine Bergtour bzw. wie verhalte ich mich"
• Tipps "Notfallmanagement"

Autor:

Die Hauswirtschafterei Leben auf dem Land GmbH

Verlag:

Die Hauswirtschafterei

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Veröffentlichung:	25.09.2020
Höhe/Breite/Gewicht	H 24 cm / B 16 cm / -
Seiten	128
Art des Mediums	Buch [BA]
Preis DE	EUR 12.90
Preis AT	EUR 13.30
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-981-75825-2
ISBN-10	3981758250

Über den Autor

Bettina, Christine und Silvia, drei kochbegeisterte Frauen aus Bayerns Süden sind „Die Hauswirtschafterei“. Wir kochen uns kreuz & quer durch eine regionale, bodenständige Landfrauenküche und bringen heimisches Superfood aus Bayern in deine Küche, denn das Gute liegt doch so nah. Wir verraten zudem altbewährte und neue Rezepte rund um die vegetarische Küche mit bayerischen Produkten.
Seit 2016 verlegen wir unsere eigenen Koch- und Backbücher und arbeiten zudem für diverse Verlage wie z.B. DK Verlag Dorling Kindersley.
Darüber hinaus einwickeln wir Rezepte und erstellen hochwertige Foodfotos als Auftragsarbeiten für z.B. UBB - Unsere Bayerischen Bauern oder UNSER LAND GmbH.