Cover: SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN FISCH 2024/2025
VKM Verlagskontor für Medieninhalte GmbH
SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN FISCH 2024/2025
- HAMBURGS GENUSSGUIDE FISCH
ISBN: 978-3-911-21906-8
100 Seiten | € 8.50
Buch [Taschenbuch]
Erscheinungsdatum:
31.07.2024
Ratgeber
VKM Verlagskontor für Medieninhalte GmbH

SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN FISCH 2024/2025

HAMBURGS GENUSSGUIDE FISCH


Gebacken in der Schrippe, sauber filetiert, raw like Sushi oder auf der Haut gebraten: Fisch im Norden – zwischen Alster, Elbe, Nord- und Ostsee – geht einfach immer. Wo Kabeljau, Zander und Matjes genau herkommen und wie sie verarbeitet werden, das wird den Fans immer wichtiger. Darum schauen wir mal genau hin und stellen die besten Adressen für Fisch-Foodies in Norddeutschland vor. Und: Auf bis zu 120 Seiten gibt’s Wissenswertes zu Fanggründen, erstklassigen Restaurants und L den, in denen es den frischesten Fisch gibt. Rezepte zum Sammeln gibt es ebenfalls frisch auf den Tisch. Denn wie würde es Hamburgs kultiger Dieter wohl rufen? „Fisch? Geni-Aal!“

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Postleitzahl
Veröffentlichung:31.07.2024
Höhe/Breite/GewichtH 28 cm / B 21 cm / 230 g
Seiten100
Art des MediumsBuch [Taschenbuch]
Preis DEEUR 8.50
Preis ATEUR 8.80
Auflage3. Auflage
ISBN-13978-3-911-21906-8
ISBN-103911219067
EAN/ISBN

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