Rezepte on the Road: Ein kleiner Kochroadtrip

In meinen Romanen wird nicht nur viel gereist und Musik gehört, sondern auch gegessen. Spaßeshalber habe ich mich mal allen erwähnten Gerichten gewidmet und sie aufgeschrieben: Für ein bisschen Reisefeeling zuhause. Rezepte gegen Fernweh sozusagen. Unter dem Begriff »Rezepte on the Road« sind nicht schnelle Rezepte für die Straße zu verstehen. Ich bin ein absoluter Slow Food-Fan. Es geht eher darum, durch die verschiedenen Gerichte den Genuss der Reisen auf dem Weg durch Europa nachzuempfinden. Und den erhält man auch schon, wenn man mit Muße das Essen zubereitet. Für mich ein sehr wichtiger Teil des Ganzen. In dem Sinne: Bon voyage und Bon appétit!

In diesem Rezeptbüchlein findest du 50 ganz verschiedenartige Rezepte. Rezeptklassiker wie Sandwichs, Hamburger, Fish'n Chips oder Wiener Schnitzel. Traditionelle Speisen wie den Rheinischen Sauerbraten oder den Sächsischen Wildschweinbraten, aber auch Exotisches wie die Marokkanische Tajine, die Mexanischen Tacos, koschere Matzenknödelsuppe oder veganen Hummus. Süße Leipziger Lerchen oder Donuts. Eine kunterbunte Mischung, wie sie einem eben on the Road begegnet.