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Walter Drössler

Walter Drössler ist als ausgebildeter Koch und IHK-Prüfungsmeister ein Experte dafür, jederzeit nahrhafte und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten – ob spontan in der heimischen Küche, mit begrenzten Vorräten oder draußen in der Natur. Am liebsten verwendet er dabei naturbelassene, unverfälschte Zutaten. Seine langjährigen Erfahrungen in der Gastronomie wie auch als Redakteur und Autor für Gesundheits- und Ernährungsthemen machen seine Bücher besonders lesenswert. Walter Drössler ist selbstständig mit seiner Firma Medienservice ProGenuss® mit Sitz in Kay bei Tittmoning in Oberbayern.
Fermentieren neu erleben

Fermentieren neu erleben

Die besten Rezepte mit dem FermenterDie Kunst des Fermentierens neu entdecken - erleben Sie altes Wissen in moderner Form!Gesund, nachhaltig und überraschend einfach: Fermentieren neu erleben ist das ideale Rezeptbuch für alle, die die Welt der Fermentation neu entdecken möchten - ob Einsteiger oder erfahrene Genießer! Dieses liebevoll gestaltete Buch führt Sie Schritt für Schritt in die faszinierende Welt der fermentierten Superfoods ein und bietet eine Fülle an bewährten Rezepten für den Einsatz im Fermenter.

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Kochen und backen ohne Strom mit dem Notvorrat

Kochen und backen ohne Strom mit dem Notvorrat

Blackout ... der Herd geht nicht mehr ... und Sie kochen trotzdem leckeres Essen!Mit über 70 cleveren Rezepten!Katastrophen, Unwetter, aber auch Kriege, große Brände und Feuer können unsere Versorgungslage stören und längere Stromausfälle zur Folge haben.

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Leckeres aus dem Eintopfofen - Die besten Rezepte für Gulaschkanone, Kessel & Co.

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77 leckere Rezeptideen für Gulaschkanone, Eintopfofen und KesselGulasch, Eintöpfe, Suppen - ob vegetarisch oder mit Fleisch - und heiße Getränke für den Winter - mit und ohne AlkoholAnleitung für das Kochen über offener Flamme in der freien NaturAusrüstung & RezepteAuch mit vegetarischen Gerichten und Süßspeisen Plus: mit heißen Getränken für das Winter-GrillenEin wunderbares Erlebnis für die ganze Familie, für Freunde und für GästeSo gelingt die Party in der freien NaturNiemals schmeckt es besser als aus dem Kessel über dem offenen Feuer! Denn ob mit der Familie oder mit Freunden und Bekannten - im Freien eine Mahlzeit zu genießen, ist immer ein besonderes Erlebnis.