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Iyer, Rukmini
Rukmini Iyer ist Rezeptautorin, Food-Bloggerin und Food-Stylistin. Neben zahlreichen Beiträgen in kulinarischen Fachzeitschriften sowie Zeitungen wie Daily Mail oder Sun betreut sie große Foto-Shootings für McDonald's, Onken, Lidl, Marks & Spencer und viele mehr. Nachdem sie 2013 ihren Beruf als Anwältin aufgegeben hatte, ließ sie sich im Sternerestaurant The Kitchin zur Konditorin ausbilden. Seitdem widmet sie sich ganz dem, was sie am liebsten macht: Kochen, Rezepte ausprobieren und kreieren sowie Food-Styling.
India Express
Indisch schlemmen in Minutenschnelle!Mit diesen indischen Rezepten kommen auch Genießer*innen mit wenig Zeit zum Kochen voll auf ihre Kosten: Inspiriert von ihren Wurzeln und der traditionellen Küche Südindiens und Bengalens hat Bestsellerautorin Rukmini Iyer ein farbenfrohes Kochbuch mit schnellen Gerichten entwickelt.
Green BBQ: Vegan & vegetarisch
Vegetarisch grillen für fleischlosen GenussOb gegrillter Spargel mit Radieschen und Burrata in Zitronen-Basilikum-Dressing, knuspriger Grill-Tofu oder gegrillte Kirschen mit Ziegenkäse, Minze und Walnuss – mit 75 köstlichen vegetarischen Grillrezepten begeistert die britische Starköchin Rukmini Iyer Grillfans ganz ohne Fleisch.
Ofen Express
Geniale Ofengerichte in 30 Minuten Minimaler Aufwand, maximaler Genuss! Die beliebte Kochbuch-Autorin Rukmini Iyer stellt in diesem Kochbuch rund 80 schnelle Gerichte aus dem Ofen vor, die in maximal 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Von deftig über leicht und frisch bis hin zu süß – für jeden Geschmack gibt es das perfekte All-in-One-Ofenrezept für ein entspanntes und leckeres Kochvergnügen.
Verführerische orientalische Küche
1001 Aromen und Gewürze • Märchenhafter Genuss: eine Reise durch die zauberhafte Küche des Orients• Über 90 Rezepte: von Mezze über Couscous und Tajines bis zu köstlichen Desserts• Verführerisch schön: wunderschön fotografierte RezeptideenDie orientalische Küche verführt alle Sinne: Man verbindet sie mit dem Geschmack von sirupgetränktem Gebäck, dem Geruch von mit Safran gewürzten Eintöpfen und den Bildern von rubinroten Granatäpfeln.