Hessische Festtagsmenüs

Drei-Gänge-Menüs mit Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan

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Zehn weihnachtliche Festtagsmenüs, die in Hessen gern an diesem schönsten aller Feste zubereitet werden: Da stehen auf dem weihnachtlich gedeckten Tisch feine Suppen, erfrischende Salate oder gefüllte Pilzhüte. Da überraschen das Huhn in Salzkruste, Kalbsbäckchen in Rotwein oder der Karpfen blau mit vielfältigen Beilagen. Und zum süßen Abschluss freuen sich alle über Frankfurter Pudding mit Mispelchen, Birnenterrine und viele andere festliche Desserts. Natürlich enthält das Buch auch ein vegetarisches und ein veganes Menü!

Autor:Kristiane Müller-Urban

Verlag:

Societäts-Verlag

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Veröffentlichung:	10.10.2025
Höhe/Breite/Gewicht	H 24 cm / B 17 cm / -
Seiten	80
Art des Mediums	Buch
Preis DE	EUR 18.00
Preis AT	EUR 18.50
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-955-42520-3
ISBN-10	3955425207

Über den Autor

Kristiane Müller-Urban ist die Queen of Kochbuch. Sie hat weit mehr als 100 Titel rund ums Backen, Kochen und Braten veröffentlicht und kennt alle großen und kleinen Geheimnisse der guten Küche. Mit ihrem ersten Quiz weiht sie sowohl Einsteiger als auch Experten auf unterhaltsame Weise in die spannende Geschichte der Backkunst ein.

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1 Kommentar zu diesem Buch

Atomteil

5/507.12.2025 - 16:58 Uhr

Ein toller Ideengeber für die Weihnachtszeit.

Das Cover des Buches finde ich sehr gelungen und gefällt mir. Es wirkt auf mich sehr festlich und die gesamte Aufmachung des Buches wirkt sehr hochwertig.

In dem Buch werden insgesamt 10 Menüs vorgestellt. Sie überzeugen durch Vielfalt und werden gut erklärt, Das Nachmachen funktioniert problemlos und die begleitenden Fotos unterstützen die Rezepte ganz wunderbar. Ein Hauch Hessen, der mir gut gefallen hat. Die Einleitung und das Inhaltsverzeichnis sind übersichtlich gestaltet. Besonders die Einleitung hat mich gut auf das Buch eingestimmt. Die festlichen Dessert waren für mich ein echtes Highlight. Ich freue mich darauf, die Menüs auszuprobieren. Das Buch eignes sich auch perfekt als Geschenkidee, ich empfehle es auf jeden Fall weiter.