Als gelernte Fachwirtin für Medien- und Verlagswirtschaft hat sie zwanzig Jahre bei einer regionalen Tageszeitung gearbeitet und ist nun im Vertrieb eines Fachbuch- und Magazinverlages tätig.
Sie ist als Vorstandsmitglied für Seminare im Bundesverband junger Autorinnen und Autoren (BVjA) aktiv und leitet eine Schreibwerkstatt für andere Autoren*innen und Schreibbegeisterte. Sie ist ebenfalls Mitglied im Phantastik-Autoren-Netzwerk (PAN) e.V.
Neben einem Dutzend Veröffentlichungen von Kurzgeschichten in diversen Verlags-Anthologien, schreibt Sabine insbesondere im Bereich Fantasy, Horror und Thriller. Alte Bäume und stille Wälder nehmen einen besonderen Platz in ihren Geschichten ein.