Cover: Das Autoimmun Paleo-Kochbuch
Mickey Trescott
Das Autoimmun Paleo-Kochbuch
- Das erfolgreiche Protokoll bei Allergien, Hashimoto, Zöliakie und weiteren chronischen Krankheiten
ISBN: 978-3-946-56607-6
320 Seiten | € 29.00
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
14.10.2016
Kochbuch
Mickey Trescott

Das Autoimmun Paleo-Kochbuch

Das erfolgreiche Protokoll bei Allergien, Hashimoto, Zöliakie und weiteren chronischen Krankheiten

4.3/5.00 bei 122 Reviews - aus dem Web

Autoimmunerkrankungen wie Diabetes, Allergien, Multiple Sklerose oder Zöliakie beherrschen den Alltag vieler Menschen, während die heutige Medizin den Betroffenen oft keinen wirksamen Ausweg bietet. Das Autoimmunprotokoll wurde speziell für diese Krankheiten entwickelt. Es entfernt mögliche Auslöser in der Ernährung und schafft einen gesunden Darm – die Voraussetzung für eine Heilung von innen. Mickey Trescotts Buch ist der perfekte Begleiter für den Einstieg. Die Ernährungsberaterin und erfolgreiche Bloggerin hat sich selbst mithilfe dieser speziellen Paleo-Diät von Zöliakie, Hashimoto-Thyreoiditis und chronischer Erschöpfung geheilt. In ihrem Werk gibt sie einen Einblick in die Wirkungsweise des Autoimmunprotokolls sowie wertvolle Tipps, wie man Küche und Vorratsschrank von allen potenziell schädlichen Lebensmitteln befreien kann. Auch stellt sie Wochenpläne und Einkaufslisten bereit, um den Umstieg so einfach wie möglich zu gestalten. Das Herzstück des Autoimmun-Paleo-Kochbuchs bilden 112 köstliche Rezepte, die auch für Betroffene in der strengsten Phase des Protokolls geeignet sind – ohne Getreide, Hülsenfrüchte, Eier, Nüsse, Samen oder Nachtschattengewächse. Trescotts Gerichte sind schmackhaft und vielfältig – klassische Hühnersuppe, mediterran gegrillter Lachs oder grüner Spargel mit Rosmarin lassen die alten Essgewohnheiten vergessen. Schnell zubereitet lassen sich die Rezepte gut in den stressigen Berufsalltag integrieren. Ein Buch, das inspiriert, die eigene Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen. »Mickey Trescott hat mich so viel darüber gelehrt, wie man sich bei Autoimmunkrankheiten verhält und wie man sich selbst mithilfe einer nahrhaften Steinzeit-Ernährung heilen kann. Sie hat mit ihrer Arbeit zahllosen Lesern geholfen, ihr Leben zu verändern. Ihre eigene Geschichte überzeugt, ihre Rezepte sind umwerfend. Dieses Buch ist ein hoffnungsvoller, verständlicher und wunderschöner Bericht über ihre Heilung von einer schweren Autoimmunkrankheit – und ein Fahrplan für jeden, der diesen Weg auch beschreiten möchte.« – Liz Wolfe, Ernährungsberaterin und Autorin

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Postleitzahl
Veröffentlichung:14.10.2016
Höhe/Breite/GewichtH 24 cm / B 17 cm / -
Seiten320
Art des MediumsBuch [Gebundenes Buch]
Preis DEEUR 29.00
Preis ATEUR 29.90
Auflage3. Auflage
ISBN-13978-3-946-56607-6
ISBN-103946566073
EAN/ISBN

Über den Autor

Mickey Trescott lebt in Seattle, Washington. Sie arbeitet als Ernährungsberaterin, kocht leidenschaftlich gerne für Freunde und Familie und führt ihren eigenen Blog.

Nachdem sie ihre multiplen Erkrankungen erfolgreich überwinden konnte – Zöliakie, Hashimoto, chronisches Erschöpfungssyndrom und Vitaminmangel gehören zu ihrem Leidensweg – begann Mickey, ihre Erfahrungen in ihrem Blog autoimmune-paleo.com zu dokumentieren. Sie hofft, anderen Betroffenen damit Mut zu machen und sie bei der oft schwierigen Suche nach Informationen zu unterstützen. Es liegt ihr am Herzen, auf diesem Wege eine Solidargemeinschaft zu schaffen für alle, die aufgrund ihrer Autoimmunerkrankung neue Wege in ein gesundes Leben gehen möchten.

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